CUISINIER H/F


Informations principales

Métier : CUISINIER H/F

Référence : ST2269C/SI

Ville : LYON 2

Contrat : Intérim

Présentation de l'entreprise

Restaurant dédié aux salariés, fabrication de repas de 300 à 1 000 couverts.
Choix d'une cuisine de goût avec des produits frais et l'utilisation du surgelés et du sous vide.
Contact avec les clients lors du service en self.

Présentation du poste

Cuisinier expérimenté en restauration collective h/f
Principales missions:
 Cuisine traditionnelle mais au service de la restauration collective / sous vide et surgelés destinée aux salariés, lycéens, enfants...
 Préparation froide chaude dessert / 200 à 1 000 couverts
Mise en place du self
Application et mise en place des normes Haccp
Service au self
Rangement 
 
 

Profil recherché

Compétences requises et Savoir-être
Expérience de la restauration collective ou adaptabilité à l'organisation sectorisée
 
Formation :
Formation de cuisinier ou autodidacte avec expérience
 
Environnement de travail :
Cuisine collective